Buch 

Kulinarische Texte und Portraits für das Restaurant Ikarus im Hangar 7 – Band 2

Projekt: Kochbuch für das Restaurant Ikarus im Hangar 7 / Was: Texte, Portraits und Interviews (Foto: Helge Kirchberger)

Ein Jahr im Ikarus Restaurant Salzburg, mit Interviews und den Menüs von Martin Klein, Kobe Desramaults, Hans Neuner, Virgilio Martinez, Vineet Bathia, Gert de Mangeleer, Harald Wohlfahrt, Esben Holmboe Bang, Luke Dale-Roberts, Ben Greeno, Richard van Oostenbrugge und Christopher Kostow. Erschienen auf Englisch und auf Deutsch.

 


 

 

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