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Ikarus Band 3

Projekt: Kochbuch für das Ikarus-Restaurant im Hangar 7 / Was: Text (Foto: Helge Kirchberger)

Ein Jahr im Ikarus Restaurant mit einigen der kreativsten Köche der Welt: Martin Klein, Peter Knogl, Poul Andrias Ziska, Dominique Crenn, Sang-Hoon Degeimbre, Prin Polsuk, Alexandre Couillon, Eckart Witzigmann, Hans Haas, Bobby Bräuer, Roland Trettl, Marc Haeberlin, Karl-Heinz Hauser, Harald Wohlfahrt, Syrco Bakker und Vladimir Mukhin. Erschienen auf Englisch und auf Deutsch.


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